かまぼこの豆知識

全国かまぼこ連合会のホームページで、かまぼこの種類、歴史、料理法、原料になる魚の種類、製造方法、保存方法などが絵や写真を使い分かりやすく解説

小田原蒲鉾水産加工業組合のホームページで、小田原蒲鉾十か条,
健康と栄養、イベント情報、蒲鉾の歴史および原料などが記載されている。

全国かまぼこ連合会

小田原蒲鉾協同組合